Belgian Dark Strong Ale - 9,0%
Stèla
Stèla è una birra color mogano intenso con riflessi rubino e una schiuma fine color avorio. Al primo sorso, rivela un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna, fico e uva passita, avvolti da sfumature di malto tostato, caramello e spezie invernali. La bevuta è morbida e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e calore. Il finale è asciutto, ma lascia una persistenza raffinata, con un retrogusto lungo e ricco di frutta secca.
Formato
Bottiglia da 50 cl.
Ingredienti
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, zucchero candito, luppoli, zucchero candito e lievito.
Grado alcolico
9,0%
Gradi Plato
21,5
IBU (Amaro)
37
EBC (Colore)
47
Temperatura di servizio
10° - 12°
Abbinamenti consigliati
Come accompagnare questa birra
Formaggi stagionati, erborinati e a pasta molle – Carni rosse elaborate e selvaggina – Pesce a consistenza grassa come salmone, storione o tonno – Dolci al cioccolato, fondente o al latte, caramellati o secchi – Frutta e boiscotti secchi.
